Thiết kế nội thất quán ăn bắt mắt – thu hút khách hàng chính là mục tiêu hướng đến hàng đầu trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống. Không quan trọng quán ăn lớn hay nhỏ, sang trọng hay bình dân, cách bày trí, sắp xếp nội thất hợp lý, tạo tính thẩm mỹ cao, mở ra không gian check-in tuyệt vời cho khách hàng mới là điều quan trọng, được nhiều thực khách quan tâm. G-FURNITURE sẽ gợi ý cho bạn 1 vài bí quyết thiết kế nội thất quán ăn hợp xu hướng nhất!.
Lựa chọn không gian thiết kế nội thất quán ăn bắt mắt – thu hút khách
Lựa chọn không gian là một trong những bí quyết quan trọng để thiết kế quán ăn bắt mắt, thu hút nhiều khách hàng. Tốt hơn hết, bạn nên chọn những không gian mở, rộng rãi vừa đủ và không có quá nhiều vật cản. Tùy theo khả năng kinh tế và mục đích hướng tới quán ăn sang trọng hay bình dân mà bạn có thể tìm được một địa điểm phù hợp.
Tuy nhiên, lựa chọn địa điểm thôi là chưa đủ, để tạo hiệu quả thẩm mỹ, tiện ích cao nhất, nhà thiết kế thường phân chia không gian quán thành 3 khu vực chính, phổ biến, bao gồm khu vực ăn uống, quầy thanh toán, khu bếp. Ngoài ra, tùy theo phong cách quán ăn, có thể thêm vào thiết kế một số khu vực bổ sung như khu vực ăn uống ngoài trời, khu vực tiền sảnh, check-in, nhà vệ sinh “chanh xả”,…
Trong đó, khu vực ăn uống chính là phần quan trọng nhất, quyết định ấn tượng và độ hài lòng của khách hàng trong trải nghiệm. Đối với không gian này, chủ quán không nên nhồi nhét quá nhiều bàn ghế. Việc để các bàn quá gần với nhau tạo cảm giác chật chội, không thoải mái. Vật dụng nội thất nên được bố trí ở khoảng cách tiêu chuẩn 1,2 – 1,4m.
Trong thiết kế nội thất quán ăn, khu vực quầy thanh toán cần được bố trí ở nơi dễ nhìn. Kích thước quầy thanh toán thường có độ cao khoảng 110 – 120cm, chiều dài khoảng 1,5 – 2m. Bên cạnh đó, phía trước quầy thanh toán cần phải dựng vách ngăn, vừa đảm bảo an ninh vừa mang ý nghĩa phong thủy ngăn không cho tài lộc bị thất thoát.
Đối với bất cứ mô hình dịch vụ ăn uống nào thì bếp cũng là khu vực quan trọng. Thiết kế ở không gian này cần được tính toán một cách khoa học, kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn cho nhân viên, an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thiết kế nội thất quán ăn với màu sắc ấn tượng
Trong thiết kế nội thất quán ăn thì yếu tố màu sắc có vai trò quan trọng đối với việc “kích thích thị giác”, tăng độ ấn tượng cho khách hàng cũng như sự hài hòa về không gian. Không gian quán ăn lớn hay nhỏ, sang trọng hay bình dân cũng cần cân nhắc kỹ càng việc sử dụng màu sắc. Bởi màu sắc có khả năng tác động trực tiếp tới thị giác, thu hút sự chú ý của thực khách và tạo cho họ cảm giác ngon miệng hơn.
Việc lựa chọn màu sắc cho thiết kế nội thất quán ăn cũng khá đa dạng, tùy theo mục đích, sở thích của bạn. Chẳng hạn như màu đỏ thường được dùng đối với thiết kế quán ăn đồ ăn nhanh, kích thích cảm giác thèm ăn ở thực khách. Màu xanh da trời thường xuất hiện ở các nhà hàng ăn chay nhờ tạo được cảm giác bình yên, ổn định tinh thần, nhẹ nhàng, tĩnh lặng. Màu đen chủ yếu được sử dụng trong thiết kế nhà hàng lẩu nướng, ít bám bẩn, tạo cảm giác sạch sẽ, sang trọng.
Gam màu trầm được sử dụng phổ biến nhất trong các thiết kế nội thất quán ăn nhờ sự an toàn, tối giản nhưng vẫn sang trọng, thu hút mà nó mang lại. Gam màu này thường đến từ các nội thất làm bằng gỗ, giả gỗ. Đặc biệt, màu sắc này không bao giờ lỗi mốt, dường như nằm ngoài sự “phủ bụi của thời gian”, dễ bày trí nội thất mà không gây rối mắt hay cảm giác bí bách.
Ánh sáng tự nhiên là phù hợp nhất với thiết kế quán ăn vào ban ngày. Bởi lẽ, trong điều kiện ánh sáng này, màu sắc của những món ăn được bày biện trông sẽ bắt mắt, kích thích thị giác, vị giác của thực khách. Hơn nữa, ánh sáng chân thực này cũng giúp cho khách hàng có được những tấm ảnh check-in tuyệt vời nhất.
Để tận dụng ánh sáng tự nhiên, các nhà thiết kế thường sử dụng cửa sổ kính hay cửa chính hướng thông quang. Tuy nhiên, việc hạn chế ánh nắng gắt trực tiếp từ mặt trời bằng các loại rèm cửa cũng vô cùng quan trọng để đem tới cho thực khách trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Ngoài ra, ánh sáng đèn cũng mang lại hiệu quả ánh sáng và trang trí tốt, đặc biệt trong những buổi tối lãng mạn, ấm cúng. Hiện nay, có rất nhiều thiết kế đèn đa dạng với đầy đủ các chất liệu, kiểu dáng, màu sắc,… để bạn thoải mái lựa chọn theo ý muốn cá nhân. Sử dụng đèn thả trần cũng là một ý tưởng không tồi.
Xem thêm: Dự án thiết kế nội thất chuyên nghiệp
Bày trí nội thất phù hợp với quán ăn
Trang trí nội thất phù hợp là yếu tố quan trọng tạo nên “chất riêng”, nét độc đáo và vẻ đẹp của không gian quán ăn. Hiện nay, tranh treo tường có liên quan đến đặc trưng quán, tranh vẽ tường, hoa khô,… là những lựa chọn nội thất phổ biến.
Đối với việc thiết kế nội thất quán ăn, G-FURNITURE luôn tự tin là đơn vị uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Nếu đang có ý định mở một nhà hàng mà vẫn chưa thể xây dựng ý tưởng cho việc thiết kế bắt mắt, thu hút, bạn có thể liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ nhanh nhất.
Mọi thắc mắc xin liên hệ tại:
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐT-XD VÀ KDN GIA ĐỊNH
- Địa chỉ: Tầng 4 – Cao ốc 63-65 Điện Biên Phủ, Phường 15, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 028 3840 9798
- Fanpage: https://giadinh-ict.vn/
